Workshop Molekulare Cocktails

Workshop Molekulare Cocktails

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Cocktailkurs mit Stickstoff, Magnesium & Co. Die molekulare Küche ist der neue Trend in der Kochkunst. Doch haben Sie auch schon mal von Molekularen Cocktails gehört? Die Revolution hinterm Tresen der Bar! Hightech in der Lifestyle-Küche ist hier angesagt. Cocktailkurs mal anders Mit flüssigem Stickstoff und anderen Werkzeugen werden altbekannte Cocktails strukturell verändert und neu zusammengesetzt. Genießen Sie einen Spooncocktail, das heißt das Getränk auf einem Löffel, ein White Russian in Form eines Spiegeleis, Kaviar mit Aperolgeschmack. Die kleinen Kügelchen platzen in Ihrem Mund und geben Ihren köstlichen Geschmack frei. Auch Desserts auf Cocktailbasis sind möglich. Lernen Sie Daiquiri im Strohhalm zu servieren und Espumas, also Schäume herzustellen. Ihre nächste Party wird ausgefallener denn je!