Vinagre de Jerez Solera 77
Dieser original spanische Sherryessig verfügt über eine DO, das heisst er hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Wie der bekannte Sherry wird dieser Essig nach dem sogenannten Solera-Verfahren hergestellt: Er wird von Fass zu Fass umgefüllt bis er sein harmonisches Aroma erhält.
