Südtiroler Schinkenspeck
angelegt von MataDoHari am 08.07.2009 unter Kleine Sünden
Was für die Bayern die Brotzeit ist für die Südtiroler die Marend, mit Brot und Wein, Kaminwurzen, Käse und, ganz besonders wichtig, dem Südtiroler Schinkenspeck.
Die mit Südtirol traditionell verbundene Spezialität und der besondere Stolz der Südtiroler ist und bleibt der Schinkenspeck. Der Südtiroler Schinkenspeck von Dallmayr erfüllt die wichtigsten, strengen Qualitäts-Kriterien für diese wunderbar würzige Delikatesse:
Gut schmecken (riechen) muss er und trotzdem mild sein, leicht geräuchert und gut gelagert (gereift), schön rot und das Weiße (Fettrand) muss kirnig (nicht gummig) sein. Die Herstellung des Südtiroler Schinkenspecks stammt aus der in bescheideneren Zeiten entstandenen ländlich-bäuerlichen Tradition der Südtiroler.
Die mit Südtirol traditionell verbundene Spezialität und der besondere Stolz der Südtiroler ist und bleibt der Schinkenspeck. Der Südtiroler Schinkenspeck von Dallmayr erfüllt die wichtigsten, strengen Qualitäts-Kriterien für diese wunderbar würzige Delikatesse:
Gut schmecken (riechen) muss er und trotzdem mild sein, leicht geräuchert und gut gelagert (gereift), schön rot und das Weiße (Fettrand) muss kirnig (nicht gummig) sein. Die Herstellung des Südtiroler Schinkenspecks stammt aus der in bescheideneren Zeiten entstandenen ländlich-bäuerlichen Tradition der Südtiroler.
Südtiroler Schinkenspeck
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ManuelMason
