Soul Food Gewürzkasten
angelegt von Alexander am 24.03.2008 unter Die erste Bude
Gewürzkasten "Light" für "Oriental Fruit & Veg. Salad"
Oriental Fruit & Vegetable Salad
Herkunft:
Oriental Hotel, Bangkok
Es gibt kaum ein Gericht, das auf der Terrasse des Oriental am Fluss nicht schmeckt. Aber allein für diesen Salat muss man das Traditionshotel bewundern. Er besteht aus einer betörenden Mischung aus Früchten und Gemüse. In der scharfen thailändischen Küche wird er als kühlender Ausgleich gereicht. Das leicht sauer salzige Dressing gibt diesem Salat den wirklichen Pfiff.
Gewürze:
-weißer Pfeffer
-Kardamom gemahlen
-roter Pfeffer
-Ingwer gemahlen
-Zitronenschale gemahlen
-Muskatnuß
-Meersalz
-Chilies gemahlen
Oriental Fruit & Vegetable Salad
Herkunft:
Oriental Hotel, Bangkok
Es gibt kaum ein Gericht, das auf der Terrasse des Oriental am Fluss nicht schmeckt. Aber allein für diesen Salat muss man das Traditionshotel bewundern. Er besteht aus einer betörenden Mischung aus Früchten und Gemüse. In der scharfen thailändischen Küche wird er als kühlender Ausgleich gereicht. Das leicht sauer salzige Dressing gibt diesem Salat den wirklichen Pfiff.
Gewürze:
-weißer Pfeffer
-Kardamom gemahlen
-roter Pfeffer
-Ingwer gemahlen
-Zitronenschale gemahlen
-Muskatnuß
-Meersalz
-Chilies gemahlen
