Salzpaket für "Kenner"

angelegt von cookelani am 06.03.2009 unter Lieblingsprodukte

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cookelani

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Kommentare zu Salzpaket für "Kenner"

cookelani

Aus preisgekröntem, zertifiziertem Bioanbau an der portugiesischen Atlantikküste nach überlieferten Methoden "geerntet", ohne Behandlungen oder Beimengungen in bedarfsgerechten Portionen abgefüllt. Das teuerste und edelste Meersalz, das "Fleur de Sel" (portugiesisch: Flor de Sal; deutsch: Blume aus Salz) entsteht nur an heißen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche, wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft und kommt ebenfalls unbehandelt in den Verkauf. Gourmets schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile hervorgerufen wird, die im industriellen Speisesalz nicht enthalten sind.

am 06.03.2009