Molekular-Set für Cocktails

angelegt von MrsGreenwood am 11.04.2008 unter Liiiieblingsprodukte

Molekular-Set für Cocktails

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Bewertung: 
Dieses Set bestehend aus dem Buch „Molekulare Cocktails“ von Gabriele Randel
und dem formschönen Baukasten entführt Sie aktiv in die wunderbare Welt
der „Molekularen Küche“.
Die Molekularküche setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um. Oder anders ausgedrückt – mit diesem Set kreieren Sie phantastische Cocktails, bei denen Ihre Gäste aus dem Staunen nicht mehr herauskommen werden.

Das Buch "Molekulare Cocktails" führt Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen an die Grundtechniken
der „Molecular Mixology“ heran. Es bietet Ihnen zahlreiche Rezepturen von bekannten Barkeepern in verschiedenen Schwierigkeitsgraden - vom Einsteiger bis zum kreativen Experten ist für jeden etwas dabei.

Außerdem erfahren Sie alles über die Herkunft und die Verwendung der innovativen Zutaten, die im formschönen CocktailPro-Baukasten enthalten sind. Damit verwandeln Sie dann die angelesenen Erfahrungen in tolle Cocktail-Kreationen.
Na, wie sie es aus? Sind Sie experimentierfreudig?

Dann wagen Sie sich heran an...

essbare Cocktails
flüssige Drops, die im Mund platzen und eine Geschmacksexplosion auslösen
Cocktail-Träume als Schäume
Cocktails als fluide Gele
... und vieles mehr!






Enthaltene Produkte:

Agazoon 55 g

Algizoon 60 g

Calazoon 75 g

Celluzoon 45 g

Xanthazoon 65 g

Illuzoon 4 g

Lycozoon 5 g


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Molekular-Set für Cocktails
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MrsGreenwood

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Kommentare zu Molekular-Set für Cocktails

Bild von MrsGreenwoodMrsGreenwood
Das war spannend! Eine Achterbahn von Erfolgen und Misserfolgen, aber am Ende zählt der Spaß, den wir hatten. Und der war grandios. :) Mein Tipp (nicht aus dem Buch): Dicke Perlen aus Pfefferminzsirup in eiskaltem Kakao. Im Mund platzen die Perlen und beides zusammen schmeckt großartig! Nicht probieren: Alles was roten Saft/Sirup enthält (Cranberry, Himbeer etc) funktioniert *nicht* mit den im Buch angegebenen Rezepten... :(
Bild von KlaudiaGerstenKlaudiaGersten
Naja also was soll ich schreiben!? Ich bin ein ganz normaler Typ in mit einem ganz normalen Leben, was nicht hei?t dass ich langweilig bin :) Also Ich bin für jeden Spass zu haben und bin ein sehr lebensfroher Mensch. Aber am besten macht Ihr euch selber ein Bild von mir und schreibt mich an
Bild von MrsGreenwoodMrsGreenwood
Antwort auf KlaudiaGersten am 16.06.2008:

LOL. Der beste Kommentar den ich je hatte. :)

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