Kathi Feine Desserts Backmischung Schokolade Banane

angelegt von Vivian Rumpler am 02.09.2009 unter Schoko-Accessoires

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Die Packung enthält: 165 g Backmischung, 75 g kakaohaltige Fettglasur und 6 Papierbackförmchen.
Ausreichend für 6 feine Kuchen-Desserts.
Sie geben nur noch hinzu: 2 Eier

Den Backofen vorheizen. Die Papierbackförmchen mit etwas Butter oder Margarine einfetten und auf ein Backblech stellen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen und Glasurbeutel 5 Minuten im Wasserbad ziehen lassen, bis die Glasur geschmolzen ist. Backmischung und 2 Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) auf kleiner Stufe ca. 1 Minute zu einem glatten Teig verarbeiten.
Glasurbeutel aus dem Wasserbad nehmen, an einer Ecke aufschneiden, Glasur zum Teig hinzufügen und nochmals verrühren.
Die vorbereiteten Papierbackförmchen gleichmäßig mit der Teigmasse füllen. Wie angegeben backen.
Nach dem Backen ca. 10 Minuten auskühlen lassen, aus den Förmchen stürzen und sofort servieren, damit das Innere des Kuchen-Desserts noch flüssig ist.

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Vivian Rumpler

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