Ginger & Bread Bio 55g - Gewürzmischungen Winter - Bio-Feinschmecker Gewürze - Herbaria

Ginger & Bread Bio 55g - Gewürzmischu...

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KeksgewürzBeschreibung: Gewürzmischung für würziges Ingwerteegebäck. Schmeckt gut zu Tee – nicht nur in der Weihnachtszeit.Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 55 gZutaten: Ingwer, Zimt, Orangenschalen, Nelken, Piment, Zitronengras, Kardamom. Aus kbA.Tipp: Tipp: Grundteig mit 4 EL 'Ginger & Bread' vermenge Elchkeksemit Ginger & Bread Zutaten (4 Personen) 200 g Rohrohrzucker100 ml Blütenhonig100 ml Wasser200 g Butter4 EL "Ginger & Bread" (Herbaria)2 TL Pottasche600 g Weizenmehl, Ausmahlungsgrad 5501/2 TL "Sizilianisches Steinsalz" (Herbaria)Zucker, Honig und Wasser zusammen aufkochen. Butter mit "Ginger & Bread" mischen und mit dem heißen Zuckerwasser übergießen. Umrühren bis Butter geschmolzen ist, dann auskühlen lassen. Pottasche mit Mehl vermengen, Zucker-Butter-Wasser und Salz dazugeben, zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen 6 Stunden gekühlt ruhen lassen. Backofen auf 220 °C vorheizen. Teig in kleineren Mengen ca. 5 mm dick ausrollen. Elche mit Keksförmchen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und auf mittlerer Schiene im