Die Küche der Provence
angelegt von Alexander am 15.02.2009 unter Die erste Bude
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Die Küche der Provence
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Kochen lernen mit dem unvergleichlichen Flair der Provence – dieses außergewöhnliche Buch macht´s möglich. Aufgebaut als stimmungsvoller Kochkurs zeigt „Die Küche der Provence“, wie die Spezialitäten der provenzalischen Küche originalgetreu zubereitet werden. Begleiten Sie den erfahrenen provenzalischen Küchenchef Gui Gedda und entdecken Sie die Provence und Ihre kulinarischen Schätze! Nutzen Sie traditionelle Kochtechniken, um den Zutaten ihr volles Aroma zu entlocken, und bereiten Sie mit einer Auswahl von über 100 Rezepten authentische Gerichte wie Zucchini-Beignets, Lammkeule mit Kräutern oder feine Himbeersauce zu. Jeder „Kurstag“ widmet sich einem landestypischen Produkt und stellt die dazu passende Zubereitung vor. Holen Sie sich die Provence nach Hause und zaubern Sie einen Hauch von Urlaub in die heimische Küche!
Features:
352 Seiten
über 360 Farbfotografien
Halbleinen
Features:
352 Seiten
über 360 Farbfotografien
Halbleinen
mel-o-mel
