Der Silberlöffel. Über 2.000 Rezepte - die authentische Küche Italiens!
angelegt von Schnegge am 15.08.2010 unter Die italienische Küche
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Der Silberlöffel. Über 2.000 Rezepte ...
Bewertung:
Der Silberlöffel.
1.264 Seiten mit Fotos und Illustrationen, gebunden
„Über die Jahre hinweg habe ich in den verschiedensten Küchen die unterschiedlichsten Kochbücher gesehen. Aber ‚Il Cucchiaio d’argento (Der Silberlöffel)’ ist das einzige Buch, das in die Küche meiner Mutter gelangt ist. Die meisten Italiener nennen es ihre ‚Bibel’ der heimischen Küche“. (Giorgio Locatelli, italienischer Spitzenkoch)
Dieses Kochbuch hat seit den 50er Jahren seinen angestammten Platz in nahezu jeder häuslichen Küche Italiens. Auf 1.264 Seiten mit mehr als 2.000 traditionellen Rezepten aus allen Regionen des Landes, begleitet von Fotografien und Illustrationen, wird die authentische italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt gezeigt. Es ist das Kochbuch, das die Italiener ihren Kindern vermachen und auch heute noch das meist verschenkte Hochzeitspräsent des Landes. In einem klaren und verständlichen Stil wird die italienische Kochkunst einem breiten Publikum zugänglich gemacht. Die Gerichte bestehen oft nur aus einer Hand voll simpler Zutaten von hoher Qualität – sie machen die italienische Küche zu einer der gesündesten und schmackhaftesten Küchen der Welt.
„Der Silberlöffel, ein 1.200 Seiten starkes Kochbuch ist ein solcher Hit, dass es vor Weihnachten komplett ausverkauft war“. (New York Times)
1.264 Seiten mit Fotos und Illustrationen, gebunden
„Über die Jahre hinweg habe ich in den verschiedensten Küchen die unterschiedlichsten Kochbücher gesehen. Aber ‚Il Cucchiaio d’argento (Der Silberlöffel)’ ist das einzige Buch, das in die Küche meiner Mutter gelangt ist. Die meisten Italiener nennen es ihre ‚Bibel’ der heimischen Küche“. (Giorgio Locatelli, italienischer Spitzenkoch)
Dieses Kochbuch hat seit den 50er Jahren seinen angestammten Platz in nahezu jeder häuslichen Küche Italiens. Auf 1.264 Seiten mit mehr als 2.000 traditionellen Rezepten aus allen Regionen des Landes, begleitet von Fotografien und Illustrationen, wird die authentische italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt gezeigt. Es ist das Kochbuch, das die Italiener ihren Kindern vermachen und auch heute noch das meist verschenkte Hochzeitspräsent des Landes. In einem klaren und verständlichen Stil wird die italienische Kochkunst einem breiten Publikum zugänglich gemacht. Die Gerichte bestehen oft nur aus einer Hand voll simpler Zutaten von hoher Qualität – sie machen die italienische Küche zu einer der gesündesten und schmackhaftesten Küchen der Welt.
„Der Silberlöffel, ein 1.200 Seiten starkes Kochbuch ist ein solcher Hit, dass es vor Weihnachten komplett ausverkauft war“. (New York Times)
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