Crème brûlée-Brenner
angelegt von RedAngel333 am 28.07.2010 unter Küchenfreuden
Das kleine Geheimnis großer Pâtissiers.
Karamellisiert Zucker einfach auf Knopfdruck. Ideal auch zum Enthäuten von Paprika und Tomaten.
Jetzt müssen Sie nicht mehr Energie und Zeitraubend Ihren Grill anwerfen, um Crème brûlée, Törtchen oder Crema Catalana mit knusprigem Karamell zu überziehen. Viel schneller und mengengenau schmelzen Sie Zucker mit diesem Flambierer – appetitlich goldbraun und ohne teuren Stromverbrauch.
Einfach und bequem wie ein Feuerzeug. Präzise wie ein Schneidbrenner.
Füllen Sie den Tank mit handelsüblichem Feuerzeuggas, drehen Sie den Regler auf – und die moderne, verschleißfreie Piezo-Zündung entfacht flackerfrei die kraftvolle Flamme. Mit verstellbarer Flammenstärke und mit bis zu 1.300 °C schmelzen und bräunen Sie den Zucker gezielt dosiert – köstlich auch auf Möhrchen oder Grillfleisch und sogar Eis, denn die untere Schicht bleibt kühl. Ideal auch, um Zwiebelsuppe oder Ragouts zu überbacken. Richten Sie die Flamme auf Tomaten oder Paprika, und sie lassen sich viel leichter häuten. Und in manchen Nobelbars werden sogar edle Zigarren für den Gast damit angezündet.
Eine Tankfüllung reicht für 60 Minuten, der Brenner wird mit handelsüblichem Feuergas gefüllt. Stabile Metallkonstruktion mit rutschfest profiliertem Kolben und Sicherheitsschalter.
Misst 10,5 x 14,5 x 3,5 cm (B x H x T). Wiegt 185 g. Pro-Idee Garantie 3 Jahre.
Karamellisiert Zucker einfach auf Knopfdruck. Ideal auch zum Enthäuten von Paprika und Tomaten.
Jetzt müssen Sie nicht mehr Energie und Zeitraubend Ihren Grill anwerfen, um Crème brûlée, Törtchen oder Crema Catalana mit knusprigem Karamell zu überziehen. Viel schneller und mengengenau schmelzen Sie Zucker mit diesem Flambierer – appetitlich goldbraun und ohne teuren Stromverbrauch.
Einfach und bequem wie ein Feuerzeug. Präzise wie ein Schneidbrenner.
Füllen Sie den Tank mit handelsüblichem Feuerzeuggas, drehen Sie den Regler auf – und die moderne, verschleißfreie Piezo-Zündung entfacht flackerfrei die kraftvolle Flamme. Mit verstellbarer Flammenstärke und mit bis zu 1.300 °C schmelzen und bräunen Sie den Zucker gezielt dosiert – köstlich auch auf Möhrchen oder Grillfleisch und sogar Eis, denn die untere Schicht bleibt kühl. Ideal auch, um Zwiebelsuppe oder Ragouts zu überbacken. Richten Sie die Flamme auf Tomaten oder Paprika, und sie lassen sich viel leichter häuten. Und in manchen Nobelbars werden sogar edle Zigarren für den Gast damit angezündet.
Eine Tankfüllung reicht für 60 Minuten, der Brenner wird mit handelsüblichem Feuergas gefüllt. Stabile Metallkonstruktion mit rutschfest profiliertem Kolben und Sicherheitsschalter.
Misst 10,5 x 14,5 x 3,5 cm (B x H x T). Wiegt 185 g. Pro-Idee Garantie 3 Jahre.
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