Alessi Pasta Pot, 4-teilig

angelegt von Elfi Elf am 14.01.2012 unter 11i11`s Geschenksideen NE…

Alessi Pasta Pot, 4-teilig

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Pasta-Kochen nach uralter Tradition – wie Spitzenkoch Alain Ducasse. Im genialen „Pasta Pot“ von Alessi.
Ausgezeichnet mit dem begehrten italienischen Design-Preis „Compasso d’Oro“.
Kenner bereiten kulinarische Pasta-Gerichte wie ein Risotto: komplett mit allen Zutaten in einem Topf. Wiederbelebt hat diese uralte Art der Pasta-Zubereitung der französische Spitzenkoch Alain Ducasse. Zusammen mit dem Sternekoch kreierte der berühmte Designer Patrick Jouin diesen preisgekrönten „Pasta Pot“. In perfekt konischer Form, die den Garprozess optimiert. Mit einem Flachdeckel, der verwässernden Dampf entweichen lässt. Einem hitzefesten Löffel, der auf einer Ablage im Topfgriff ruht. Und einem Untersetzer zum Servieren bei Tisch.
Kein übliches Vorkochen der Nudeln. Keine verwässerten Aromen. Alles gelingt wunderbar schmackhaft – einfach und schnell.
Einfach Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, ... im „Pasta Pot“ andünsten. Schon kommen die ungekochten Nudeln und alle weiteren Zutaten dazu: Pilze, Muscheln, Gemüse, Gewürze, ... Mit Brühe aufgießen und unter gelegentlichem Rühren und Nachgießen garen. Durch die freiwerdende Nudelstärke wird alles sämig gebunden. Nach etwa 15 Minuten ist Ihre köstliche Pasta fertig – und sofort servierbereit. Booklet mit 6 Rezepten von Alain Ducasse mitgeliefert.
Aufwändiges Multiply aus poliertem Edelstahl und Aluminium. Für alle Herdarten (auch Induktion).
Drei untrennbar verbundene Schichten (18/10-Edelstahl außen und innen, Kern aus Aluminium) machen den „Pasta Pot“ nahezu unverwüstlich. Misst 18 cm Ø, 10,5 cm hoch, fasst 2,65 l. Deckel aus Edelstahl, Löffel und Untersetzer aus hitzefestem Melamin. Komplett ca. 2,5 kg.
Ligurischen Olivenpflückern vergangener Zeiten abgeschaut.
Wenn die Olivenpflücker früher zur Ernte in die Haine gingen, hatten sie nur wenig Wasser, um Mahlzeiten zuzubereiten. So begannen sie, Pasta wie Risotto zu kochen. Zunächst wurden die Nudeln mit Kräutern, gesammelten Pilzen und Gemüsen angedünstet, dann sparsam immer wieder mit Wasser aufgegossen, bis die Nudeln genügend aufgenommen hatten und gar waren.

Alessi Pasta Pot, 4-teilig
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